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Martinis – Genuss pur

 

Von ausgefallenem Frühstück, über tolle Kaffeespezialitäten, Paninis, frischem Eis und Kuchen bis hin zu Antipasti (ganztägig) und à la Carte Restaurant am Abend: Im Martinis bleiben Sie nicht hungrig.

Frühstückskarte Speisekarte Mittagskarte Menükarten

 

 

Frühstück

Täglich von 7:30 bis 11:00 Uhr 


Classic Frühstück
Italienische Wurstspezialitäten aus der Frischetheke, Käse, Butter, verschiedene handgemachte Marmeladen, Brotauswahl, 1 Glas frisch gepresster Orangensaft 0,2 l und 1 Heißgetränk nach Wahl
13,00 EUR
Französisches Frühstück
Französischer Käse, Schottischer Räucherlachs, 1 Croissant, Butter, verschiedene handgemachte Marmeladen, Quark, Brotauswahl, 1 Glas frisch gepresster Orangensaft 0,2 l und 1 Heißgetränk nach Wahl
16,50 EUR
Antipasti Frühstück
Antipastivariation aus unserer Frischetheke, Butter, verschiedene handgemachte Marmeladen, Garnelen, Oliven, Grillgemüse, gefüllte Kirschpaprika, Peperoni, weiße Bohnen in Tomatensauce, Schafskäse, Auswahl an verschiedenen Aufstrichen, Brotauswahl, 1 Glas frisch gepresster Orangensaft und 1 Heißgetränk nach Wahl
16,50 EUR
Deluxe Frühstück
Italienische Wurstspezialitäten aus der Frischetheke, Käse, Schottischer Räucherlachs, Butter, verschiedene handgemachte Marmeladen, Quark, Auswahl an verschiedenen Aufstrichen, 1 Croissant, Brotauswahl, 1 Glas frisch gepresster Orangensaft 0,2 l, 1 Heißgetränk nach Wahl und 1 Prosecco Rosé
21,50 EUR
Kinderfrühstück
Nutellabrot mit Kindercappuccino
3,50 EUR

Sandwiches

Sandwich Parma
Baguette Brot mit Schnittlauchcreme, Parmaschinken, Rucola und Parmesan
9,00 EUR
Sandwich Vegan
Baguette Brot mit veganer Auberginencreme, Oliven, Artischocken und getrockneten Tomaten
8,00 EUR
Sandwich Mortadella
Baguette Brot mit Schnittlauchcreme, Mortadella, Eisbergsalat und Tomaten 
7,50 EUR
Sandwich Salami
Baguette Brot mit Schnittlauchcreme, Salami, Eisbergsalat und Tomaten 
7,50 EUR
Sandwich Trüffelsalami
Baguette Brot mit Schnittlauchcreme, Trüffelsalami, Rucola und Tomaten
8,50 EUR
Sandwich Rosmarinschinken
Baguette Brot mit Schnittlauchcreme, Kochschinken mit Rosmarin, Eisbergsalat und Tomaten
8,50 EUR
Sandwich Camembert
Baguette Brot mit Dattelcreme, Camembert, Eisbergsalat und Tomaten
8,50 EUR
Sandwich Thunfisch
Baguette Brot mit Thunfischcreme und schwarzen Oliven
8,50 EUR
Sandwich Räucherlachs
Baguette Brot mit Meerrettichcreme und Schottischem Räucherlachs
11,50 EUR

MARTINIS Brotzeit (bis 17 Uhr)

Bergmannsart
Rührei mit Lyoner, Kartoffeln und Senfcreme
9,50 EUR
Gröstl
Kartoffeln, Frischkäse und Gouda
8,50 EUR
Parma
Schnittlauchcreme, Parmaschinken, 2 Spiegeleier
11,50 EUR
Süße Verführung mit Camembert
Dattel-Nuss-Creme, Camembert und Martinis Rotweingelee
9,50 EUR

Extras für ihr Frühstück

Butter1,00 EUR
Nutella1,00 EUR
Quark1,00 EUR
1 Ciabatta Brötchen1,50 EUR
1 Croissant 2,50 EUR
Brotauswahl3,00 EUR
Handgemachte Marmelade, versch. Sorten3,50 EUR
1 hartgekochtes Ei, Bio2,00 EUR
2 Spiegeleier, Bio3,00 EUR
2 Rühreier Natur, Bio3,00 EUR
2 Rühreier mit Speck, Bio3,50 EUR
Käseauswahl5,50 EUR
Italienische Wurstspezialitäten, Salami, Mortadella5,50 EUR
Parmaschinken6,50 EUR
Schottischer Räucherlachs8,50 EUR
Garnelenauswahl7,50 EUR
Frisch gepresster Orangensaft 0,2 l3,50 EUR
Frisch gepresster Orangensaft 0,4 l 5,50 EUR

Speisekarte à la Carte

 

Antipastivariationen

Antipasti Variation Klassisch
verschiedene originale ital. Wurstspezialitäten aus unserer Frischetheke und hausgemachtes Grillgemüse

14,00 EUR
Antipasti Variation Garnelen
verschiedene Aufstrichspezialitäten aus unserer Frischetheke und hausgemachtes Grillgemüse
16,00 EUR

Antipasti Variation Vegan
verschiedene vegane Spezialitäten aus unserer Frischetheke, Rote Beete Carpaccio mit Walnüssen und hausgemachtes Grillgemüse

12,00 EUR
Antipasti Variation Deluxe
Trüffelsalami, Wildschweinsalami, Bresaola, Parmaschinken (18 Monate gereift), marinierte Garnelen, verschiedene Aufstriche, Tomaten Bruschetta und Antipasti aus unserer Frischetheke
19,00 EUR

Kalte Vorspeisen

Gegrillter Schafskäse
mit Knoblauchgarnelen, grünen Peperoni und Oliven
13,50 EUR

Bruschetta mit leckeren Honig-Kirschtomaten
Bio Olivenöl, Knoblauch und MARTINIS Balsamico

9,50 EUR
Bruschetta mit Thunfischaufstrich
und gerösteten Kapern
9,50 EUR
Carpaccio vom Rinderfilet
mit frisch gehobeltem Parmesan, hochwertigem Olivenöl und gereiftem MARTINIS Balsamico
13,50 EUR
Rote Beete Carpaccio
mit karamellisiertem Ziegenkäse und Walnüssen
8,50 EUR
Cocktail Caprese
Strauchtomaten mit Büffel-Mozzarella, Bio Olivenöl und frischem Basilikum
9,50 EUR

Suppen

Fruchtige Tomatensuppe
mit Bio Olivenöl und frischen Kräutern
8,00 EUR

Klassische Minestrone
Italienische Gemüsesuppe mit frisch gehobeltem Parmesan
8,50 EUR

Salate

Salat Mediterrana
Bunter Wildkräutersalat mit hausgemachtem Grillgemüse und Antipasti aus unserer Frischetheke
13,50 EUR
Salat Fisherman´s Friend
Bunter Wildkräutersalat mit gegrilltem Lachs und frischer Zitrone
15,50 EUR
Salat mit gebratenen White Tiger Garnelen
und hausgemachter Limettencreme an sommerlichem Wildkräuterbouquet 
15,50 EUR
Salat Roastbeef
Bunter Wildkräutersalat mit rosa Roastbeefstreifen und hausgemachter Sauce Tartare
14,50 EUR
Salat MARTINIS
Bunter Wildkräutersalat mit Kräutervinaigrette und 160 g Filetstreifen vom irischen Rind
18,50 EUR

Ofenkartoffeln

Ofenkartoffel Klassisch
Schnittlauch-Sauerrahm und Wildkräutersalat
9,50 EUR
Ofenkartoffel Nordisch
Schottischer Räucherlachs, Meerrettichcreme aus unserer Frischetheke und Wildkräutersalat
16,50 EUR
Ofenkartoffel Meeresfrucht
Kräuter-Knoblauch Garnelen, indische Creme aus unserer Frischetheke (pikant) und Wildkräutersalat
14,50 EUR
Ofenkartoffel mit Filetstreifen vom irischen Rind
Rinderfiletstreifen, Schnittlauchcreme aus unserer Frischetheke und Wildkräutersalat
18,50 EUR

Pasta

Tagliatelle Toskana
mit Grillgemüse, gerösteten Pinienkernen und frisch gehobeltem Parmesan
12,50 EUR
Tagliatelle mit Sommertrüffel
in leichter Sahnesauce
16,50 EUR
Penne à la MARTINIS
Tomatensauce mit Knoblauch, Chili und Gewürzen und frisch gehobeltem Parmesan (pikant bis scharf)
10,50 EUR
Spaghetti alla Siciliana
mit White Tiger Garnelen, frischem Knoblauch und Cocktailtomaten
16,50 EUR

Fleisch

Medaillons vom Schweinefilet
mit Rahmsauce und frischen Champignons, Tagliatelle und buntem Beilagensalat
17,50 EUR
Original Wiener Schnitzel
Kalbsschnitzel mit Pommes Frites und buntem Beilagensalat
18,50 EUR
Mariniertes und gebratenes Hähnchenbrustfilet
an mediterranem Nudelsalat mit Olivendip
14,50 EUR
Filet vom irischen Rind
mit Röstzwiebeln, MARTINIS Kräuterbutter, Rosmarinkartoffeln und buntem Beilagensalat

180 g 24,50 EUR
250 g 29,50 EUR

Gegrillter Lammrücken
an Portweinjus mit gebratenen Rosmarinkartoffeln und tourniertem Gemüse
22,50 EUR

Fisch

Medaillons vom Seeteufel
mit gebratenem grünem Spargel an Oliven-Kartoffelvinaigrette
22,50 EUR
Gegrillter Lachs an Safran-Riesling-Sauce
mit tourniertem Gemüse und Wildreis
19,50 EUR

Für den kleinen Hunger

Kleines Wiener Schnitzel
mit Pommes Frites und hausgemachtem Ketchup nach eigenem Rezept
11,50 EUR
Pommes Frites
mit hausgemachtem Ketchup nach eigenem Rezept
4,50 EUR

 

Süsse Verführung

Crème Brûlée MARTINIS
mit echter Tahitivanille
9,50 EUR
Kaffeedessert
mit Vanilleeis, Kaffeelikör von der Reismühle und einem doppelten Espresso
8,50 EUR
Tonkabohnen Panna Cotta
auf Passionsfruchtspiegel mit frischen Erdbeeren
8,50 EUR

 

Mittagskarte vom
14. AUGUST bis 19. august 2017

Täglich von 11:30 bis 17:00 Uhr


Zucchini
gefüllt mit feurigem Hackfleisch

9,90 EUR
Spaghetti mit rotem Pesto 
aus getrockneten Tomaten und roten Linsen
9,90 EUR

Sommerlicher Marktsalat
mit Mango, gerösteten Kernen und gebackenen Mozzarella-Sticks

10,90 EUR
Schnitzel "Wiener Art"
mit Senfsauce, dazu Pommes Frites und Salat
10,90 EUR
180 g Filet vom irischen Rind
mit hausgemachtem Tomatenchutney, Pommes Frites und Salat
24,50 EUR

 

Menükarte

Vorspeise

Spargel Panna Cotta mit Chips von San Daniele Schinken und grünem Spargel

12,50 EUR

Zwischengang

Zitronensorbet mit Crémant

6,50 EUR

Hauptgang

Cordon Bleu vom Kalb, gefüllt mit Taleggio und Parmaschinken, Pommes Dauphine und Karottengemüse

21,50 EUR

Dessert

Kaffeedessert mit Vanilleeis, Kaffeelikör von der Reismühle und einem doppelten Espresso

8,50 EUR

                                                                         Preis pro Person: 45,00 EUR