Navigation

Menü Christmas Jazz

Amuse Bouche

 

 

Beef Tatar/ pikant/ Wildkräuter

 

 

Rote Thaisuppe/ Kokos/ Koriander

 

 

 

Sorbet

 

 

Sous vide gegartes Kalbsfilet/ Polenta/Rotweinblattspinat/ Pilze /Jus

 

Nougatganache/ Pistaziensauce