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Speisekarte à la Carte.
Genuss pur.

Genießen Sie unsere Speisen à la Carte von 11:30 Uhr bis 22:00 Uhr sowie unsere Mittagskarte von 11:30 Uhr bis 17:00 Uhr.

Ganztägig bieten wir Ihnen unsere leckeren Antipasti.

 

 

 

 

Antipastivariationen

Antipasti Variation Vegetarisch
verschiedene vegetarische Spezialitäten aus der Frischetheke | Rote Beete Carpaccio mit Walnüssen| Tomaten Bruschetta | hausgemachtes Grillgemüse

1.Pers.
8,50 EUR
2.Pers.
14,50EUR

Antipasti Variation Klassisch
verschiedene original ital. Wurstspezialitäten| Antipasti aus der Frischetheke| hausgemachtes Grillgemüse
1.Pers
8,90EUR
2.Pers.
16,50EUR
Antipasti Variation Garnelen
Garnelenauswahl | verschiedene Aufstriche| Antipasti aus der Frischetheke| hausgemachtes Grillgemüse
1. Pers
9,90 EUR
2. Pers.
18,50EUR
Antipasti Variation Deluxe
Trüffelsalami| Wildschweinsalami| Bresaola| Parmaschinken| marinierte Garnelen| verschiedene Aufstriche| Tomaten Bruschetta| Antipasti aus der Frischetheke
1.Pers.
13,90EUR
2. Pers
24,50EUR

Vorspeisen

Rote Beete Carpaccio
mit Ziegenfrischkäse | karamellisierte Walnüsse
9,50  EUR
Dreierlei Bruschetta
Oliventapenade | Thunfischcreme | Honig-Kirschtomaten
10,50  EUR
Hausgemachtes Parmesan Mousse
Parmaschinken | Rote Beete | Oliven | Salatbouquet
11,50 EUR
Gegrillter Schafskäse in Olivenöl
grüne Peperoni | Knoblauch | getrocknete Tomaten| Oliven
12,50 EUR
Carpaccio Duett von Steinbeisser und Lachs
Wakame Algen | Wildkräuter | Zitrone | Mayonnaise | Mandarinen Olivenöl
15,50 EUR
Gebratene Gänseleber
Hausgemachte Brioche | Meersalz | MARTINIS Rotweingelee | Wildkräuter
21,50 EUR

Suppen

Rindfleischsüppchen mit hausgemachten Markklösschen
Rindfleisch | Wurzelgemüse | Kräuter

10,50  EUR

 

Rote Thaisuppe mit Knuspergarnelen
Zitronengras | Ingwer | Kokosmilch | Riesengarnelen
12,50  EUR


Salate

Bunter Beilagensalat
Bunte Salate der Saison
  4,50 EUR
Fitnesssalat mit gebratener Maishähnchenbrust
Bunte Salate der Saison | karamellisierte Nüsse
16,50 EUR
Salat Fisherman's Friend
Bunte Salate der Saison | gebratene Fischfilets nach Tagesangebot | Meeresfrüchte | Zitronensauce | Knoblauchöl
17,50 EUR
Salat mit gebratenen Rinderfiletstreifen
Bunte Salate der Saison | Portweinzwiebeln | Pilze | frische Kräuter
18,90 EUR

Buddha Bowls

Winter Bowls
Grünkohl | Kichererbsen | Bunte Beete | Avocado | Radieschen | Kiwi | Sesam
  13,50 EUR
Sushi Bowl
Sushi Reis | hausgebeitzter Lachs | frisches Gemüse | Wakame Algen | Sojabohnen
  15,50 EUR
Dressing zur Auswahl: Asia Dressing und MARTINIS Hausdressing

Ofenkartoffel

Ofenkartoffel vegan
Auberginenpaste | Grillgemüse | getrocknete Tomaten | Salate der Saison
13,50  EUR
Ofenkartoffel Meeresfrucht
Meerrettichsauce | Garnelen | Räucherlachs | Knoblauch- Kräuteröl | Salate der Saison
17,50 EUR
Ofenkartoffel Rinderstreifen
Auberginenpaste | Rinderstreifen | Salate der Saison
18,90 EUR

Flammkuchen

Klassich
Crème Fraiche | rote Zwiebeln | Räucherspeck | Schnittlauch
 11,50 EUR
Italienisch
Crème Fraiche | Parmaschinken | getrocknete Tomaten | Rucola | Parmesan
 13,50 EUR
MARTINIS
Crème Fraiche | Ziegenkäse | Feigen | Pinienkerne | Honig | Rucola 
 13,50 EUR
Französisch
Crème Fraiche | Räucherlachs | Frühlingszwiebeln
 14,50 EUR

Pasta

Gefüllte Teigtaschen
Ricotta | Spinat | Salbei | braune Butter | getrocknete Tomaten | Oliven | Parmesan
15,50 EUR
Pasta Tartufo
Frische Nudeln | Butterglace | Trüffel | Junger Lauch | Parmesan
17,50 EUR
Pasta MARTINIS
Frische Nudeln | Rinderstreifen | Cognac Pfeffersauce | 5 Pfeffermischung
18,50 EUR
Pasta Thaicurry
Frische Nudeln | Riesengarnelen | Roter Thaicurry | Kokosmilch | Zitronengras| knackiges Gemüse | Parmesan
19,50 EUR

Fleisch

Medaillons vom Schwein Klassisch
Champignons | Rahmsauce | frische Nudeln | Gemüse der Saison
18,50 EUR
Maishähnchenbrust
Portweinjus | hausgemachtes Süsskartoffelpüree | Gemüse der Saison
18,50 EUR
Original Wiener Schnitzel
Kalbsschnitzel |  Pommes Frites | Gemüse der Saison | Preiselbeeren | Zitrone | Kapern
19,50 EUR
Kalbshaxe nach Ossobucco Art
Paprika | Tomaten | Zwiebeln | Safranrisotto | frische Kräuter | Rotweinjus von MARTINIS Hauswein
24,50 EUR
Filet vom Rind
Portweinzwiebeln | Portweinjus | Pommes Frites |  Gemüse der Saison


180 g  26,50 EUR
250 g  32,50 EUR


Fisch

Lachsfilet auf der Haut gebraten
Frische Nudeln | Gemüse der Saison | Zitronensauce
19,50 EUR
Rote Meerbarbe mit Rosmarinöl
Gegrillte Zucchini | Paprikacoulis | frische Nudeln | Kräuter
22,50 EUR
Gegrillter Pulpo an Jacobsmuscheln
Rote Beete | Risotto | Safranespuma | Gemüse der Saison
26,50 EUR

Für den kleinen Hunger

Kleines Wiener Schnitzel
Kalbsschnitzel | Pommes Frites| Gemüse der Saison
12,50 EUR
Pasta mit Tomatensauce
Frische Nudeln | Tomentensauce | Parmesan
7,50 EUR
Pommes Frites
Tomaten Ketchup 
4,50 EUR

Süsse Verführung

Kaffeedessert
hausgemachtes weißes Kaffeeeis | Kaffeelikör von der Reismühle | doppelter Espresso
 9,50  EUR
Pralinen Crème Brûlée
Nougat | Beeren | Créme Patisserie
 10,50  EUR
Warme Passionsfrucht Tarte
Passionsfrucht | Mango| Vanilleeis | Fruchtgels | Schokoladenerde
11,50  EUR
MARTINIS Käsereise (Käseauswahl je nach Tagesangebot)
Trauben | hausgemachte Salzbutter | MARTINIS Weissweingelee | MARTINIS Rotweingelee | Feigensenf | karamellisierte Walnüsse
14,50 EUR