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Speisekarte à la Carte.
Genuss pur.

Genießen Sie unsere Speisen à la Carte von 11:30 Uhr bis 22:00 Uhr sowie unsere Mittagskarte von 11:30 Uhr bis 17:00 Uhr.

Ganztägig bieten wir Ihnen unsere leckeren Antipasti.

 

 

 

 

Antipastivariationen

Antipasti Variation Vegetarisch
verschiedene vegetarische Spezialitäten aus der Frischetheke, Rote Beete Carpaccio

mit Walnüssen, Tomaten Bruschetta und hausgemachtes Grillgemüse

1 Pers.

7,90 EUR
2 Pers.
14,00 EUR

Antipasti Variation Klassisch
verschiedene original ital. Wurstspezialitäten und Antipasti aus der Frischetheke, hausgemachtes Grillgemüse
1.Pers
8,50EUR
2.Pers.
16,00EUR
Antipasti Variation Garnelen
Garnelenauswahl, verschiedene Aufstriche und Antipasti aus der Frischetheke, hausgemachtes Grillgemüse
1 Pers 9,50 EUR
2 Pers.
18,00EUR
Antipasti Variation Deluxe
Trüffelsalami, Wildschweinsalami, Bresaola, Parmaschinken, marinierte Garnelen, verschiedene Aufstriche, Tomaten Bruschetta und Antipasti aus der Frischetheke
1P 13,50EUR
2 P. 24,00EUR

Vorspeisen

Dreierlei Bruschetta
mit Oliventapenade, Thunfischcreme und Honig-Kirschtomaten
9,50  EUR
Rote Beete Carpaccio
Ziegenfrischkäse und karamellisierte Walnüsse
9,50 EUR
Gegrillter Schafskäse in Olivenöl
grüne Peperoni, Knoblauch, getrocknete Tomaten, Oliven
11,50 EUR
Carpaccio vom Rinderfilet
mit frisch gehobeltem Parmesan, Bio Olivenöl und MARTINIS Balsamico
13,50 EUR
Martinis Beef Tatar auf Pumpernickel
mit pikanter Marinade und Wildkräutern, frischem Brot und Salzbutter
14,50 EUR
Kartoffelrösti mit schottischem Räucherlachs
an Honig Senfsauce und Friséesalat
14,50 EUR

Salate

Bunter Beilagensalat  4,50 EUR
Fitnesssalat
Bunter Marktsalat mit Hähnchenbrustfilet
14,50 EUR
Salat Fisherman's Friend
Bunter Marktsalat mit gegrilltem Lachs, Garnelen, Limettencreme und Zitrone
17,50 EUR
Salat mit gebratenen Rinderfiletstreifen
Abgelöscht mit Balsamico und geschmortem Kürbis
18,50 EUR

Budda-Bowls

Sushi Bowl
Sushi Reis, hausgeräucherter Lachs, frisches Gemüse, Wakame Algen und Sojabohnen
15,50 EUR

Herbst Bowl
Dreierlei Kürbis, geschmort, gepickelt und geraspelt, Wildkräuter, Radicchio, Chicorée, Kürbiskern, Rote Beete

Dressing zur Auswahl: Asia Dressing und Martinis Hausdressing

13,50 EUR

Ofenkartoffel

Ofenkartoffel Klassisch
Schnittlauch-Sauerrahm an Mesclunsalat (Babysalat)
10,50  EUR
Ofenkartoffel Indisch
gebratene Hähnchenbruststreifen, indische pikante Creme an Mesclunsalat (Babysalat)
14,50  EUR
Ofenkartoffel Meeresfrucht
Kräuter-Knoblauch Garnelen, schottischer Räucherlachs, Meerrettichcreme an Mesclunsalat (Babysalat)
16,50 EUR

Flammkuchen

Klassisch
Sauerrahm, rote Zwiebeln, Speck)
11,50  EUR
Italienisch
Sauerrahm, Parmaschinken, getrocknete Tomaten und Ruccola
12,50  EUR
Martinis
Sauerrahm, französischer Rotschimmelkäse, Honig Kirsch Tomaten, getrocknete Tomaten
13,50 EUR
Französisch
Sauerrahm, schottischer Räucherlachs, Frühlingslauch
14,50 EUR
Süsse Verführung
Sauerrahm, Äpfel, Zimt und Zucker
11,50 EUR

 

Suppen

Mediterrane Fischsuppe
mit geröstetem Brot und Aioli                                                                         
14,50 EUR

Curry-Cocos-Suppe
mit Black Tiger Garnelen
12,50 EUR

Pasta

Pasta Toskana
mediterranes Gemüse, getrocknete Tomaten, frisch gehobelter Parmesan, Pinienkerne
13,50 EUR
Pasta Garnelen
gebratene Black Tiger Garnelen, Knoblauchespuma
18,50 EUR
Pasta Tartofu
Sommertrüffel, Parmesan
17,50 EUR
Pasta MARTINIS
Rinderfiletstreifen vom irischen Rind in Pfefferrahmsauce
18,50 EUR

Fleisch

Perlhuhnbrust
Portweinjus, hausgemachtes Süßkartoffelpüree, buntes Gemüse                                                                                                                     
19,50 EUR
Medaillons vom Schwein Klassisch
Champignonrahmsauce, Tagliatelle, buntes Gemüse
17,50 EUR
Original Wiener Schnitzel
Kalbsschnitzel, Pommes Frites, Wildpreiselbeeren, buntes Gemüse     
19,50 EUR
Geschmorte Rinderwangen an Barolojus
Aus Kartoffel-Selleriepüree und Gemüse
22,50 EUR
Filet vom irischen Rind
Portweinzwiebeln, Portweinjus, Pommes Frites, buntes Gemüse

180g 26,50 EUR

250g 32,50 EUR


Fisch

Gebratener Lachs an Zitronensauce
Tagliatelle, buntes Gemüse
19,50 EUR
Kabeljau im Speckmantel
Auf Erbsenpüree mit gebratenen Polentaschnitten und Zitronencreme                            
21,50 EUR
Zander unter der Meerrettichkruste
Auf Safransauce und Kartoffelwürfel und Blattspinat
23,50 EUR

Für den kleinen Hunger

Kleines Wiener Schnitzel                       
Pommes Frites, Gemüse                                                                                                
12,50 EUR
Pommes Frites
Tomaten Ketchup 
4,50 EUR

Süsse Verführung

MARTINIS Crème Brûlée
mit Tahitivanille
 9,50  EUR
Kaffeedessert
hausgemachtes weißes Kaffeeeis, Kaffeelikör von der Reismühle, doppelter Espresso          
 9,50  EUR
Kürbiskernparfait mit Kumquatragout
und gerösteten Kürbiskernen
 8,50 EUR
Hausgemachter Apfelstrudel
mit Tahitivanillesoße, Vanilleeis und Sahne
10,50 EUR