Erleben Sie uns beim SR-Fernsehen – MARTINIS Digitale Welt
Liebe MARTINIS Freunde
Auch am Muttertag sind wir für Sie da!
IHR MENÜ FÜR ZU HAUSE geht in die dritte Runde.
Neben unseren bekannten Antipastispezialitäten, bietet das MARTINIS Ihnen komplette mehrgängige Menüs an.
Zaubern Sie sich und Ihren Liebsten mithilfe unserer zielgenauen Anleitung MARTINIS Genuss auf Ihren Tisch.
Wir wünschen Ihnen und Ihrer Familie einen tollen Muttertag und freuen uns sehr, Sie bald wieder persönlich verwöhnen zu dürfen.
Bleiben Sie gesund.
Ihr MARTINIS Team
Kennen Sie schon unser digitales Genusspaket unter: www.martinis.de/genusspaket
ANTIPASTI AUSSER HAUS
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DAS MARTINIS GENUSSPAKET
VIDEOKURS “KOCHEN WIE EIN PROFI”
Der digitale MARTINIS Genussabend
MARTINIS Gourmet Menü
Schottische Räucherlachsrolle gefüllt mit Erbsenpüree / bunter Frühlingssalat
oder
Mousse von roter Beete / Rote Beete Chips / karamellisierter Ziegenkäse / Frühlingssalat / Walnüsse
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Curry-Cocos-Suppe / geröstete Cocos-Chips
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Lachsfilet unter Meerrettichkruste / Kartoffelpüree / buntes Frühlingsgemüse / Hummercremesauce
oder
Schweinefiletmedaillons vom Iberico / hausgemachte Pasta / buntes Frühlingsgemüse / Edelpilz-Rahmsauce
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Lauwarmes Mandeltörtchen / Weißes Schokoladen Mousse / Vanillesauce / Erdbeeren / Rhabarber / Pistazien
Preis pro Person 59,00 EUR
WEINPAKET MARTINIS Gourmet Menü
1 Lamoureux Champagner Rose
Fruchtig-würziger Duft, fein abgestimmte, blumige Note, 100% Pinot Noir.
oder
1 Lamoureux Champagner weiß
„Weiniges“ Aroma, fruchtbetont.
1 Flasche Sancerre Blanc
Grünliches, blasses Strohgelb, klare Fruchtnoten (Stachelbeere) und feine Mineralität. Rebsorte: Sauvignon Blanc.
1 Flasche Sancerre Rose
Körperreich und zugleich herrlich fruchtig, angenehme Säure. Rebsorte: Pinot Noir.
Preis pro Person 69,00 EUR
MARTINIS Deluxe Menü
gebratene Jakobsmuscheln / Chicoréesalat / Grapefruit
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Carpaccio von gegartem Kalbstafelspitz / Trüffelcreme / Salat vom grünen und weißen Spargel
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Australisches Rinderfilet / weißer und grüner Spargel / Pommes Parisienne / dunkle Estragon Sauce
oder
Steinbutt / grüner Spargel / Pommes Parisienne / Champagnersauce
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Lauwarmes Mandeltörtchen / Weißes Schokoladen Mousse / Vanillesauce / Erdbeeren / Rhabarber / Pistazien
Preis pro Person 79,00 EUR
WEINPAKET MARTINIS Deluxe Menü
1 Flasche Gosset Rose Champagner
In der Nase dominieren Erdbeeren, ausgewogene Balance von Frische und Frucht. Rebsorten: Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay
1 Flasche Chardonnay Grimm Goldkapsel
Erinnert an hochwertige Burgunderweine. Ein Wein mit feiner Fruchtaromatik perfekt eingebunden in Geschmackstiefe gebende Tanninen.
1 Flasche Das Kreuz
Sehr reife, würzige dunkle Nase nach Tabak, Cassis und Bitterschokolade. Am Gaumen unheimlich dicht und füllig mit schwarzer Frucht und sehr langem komplexen Nachhall.
Preis pro Person 99,00 EUR
MARTINIS Vegetarisches Menü
Mousse vom grünen Spargel / Parmesanchip / bunter Frühlingssalat
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Cremesüppchen von grünen Erbsen / Crème Fraîche / Kräutercroûtons
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Vegetarisches „Beet Wellington“ / Rote Beete im Blätterteig / vegetarische Jus
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Lauwarmes Mandeltörtchen / Schokoladen Mousse / Vanillesauce / Erdbeeren / Rhabarber / Pistazien
Preis pro Person 45,00 EUR
WEINPAKET MARTINIS Vegetarisches Menü
1 Lamoureux Champagner Rose
Fruchtig-würziger Duft, fein abgestimmte, blumige Note, 100% Pinot Noir.
oder
1 Lamoureux Champagner weiß
„Weiniges“ Aroma, fruchtbetont.
1 Flasche Scheurebe, Dahms
Erinnert von seiner Aromatik her an Sauvignon Blanc – eleganter und nachhaltiger Weißwein
1 Flasche Rotling, Dahms
Ein spritzig-frischer Wein. Tolle Fruchtaromen (viel Erdbeere) machen ihn zu einem “Allrounder” – einfach beerig!
Preis pro Person 59,00 EUR
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