Liebe Gäste

Herzlich willkommen,

 

 

Unsere  Öffnungszeiten 

 

Montag bis Freitag

von 11:00 bis 23:00 Uhr 

Samstag und Sonntag nach Vereinbarung, gerne können Sie uns kontaktieren

 

 

Küchenzeiten

 

Montag bis Donnerstag von 11:30 Uhr – 20:00 Uhr

Freitag von 11:30 Uhr – 21:00 Uhr

 

 

 

 

 

 

Kulinarischer Weinabend

Lassen Sie Ihre Seele baumeln bei einem genussvollen 5-Gang Menü mit korrespondierenden Weinen.

Die Winzer stellen an diesem Abend Ihre Weine vor und führen Sie durch einen unvergesslichen Weinabend.

 

am Samstag 02.11.2024 um 18:00 Uhr

Einlass 17:45

hier geht es zu den Tickets

 

 

 

 

 

         

 

 

 

Tischreservierungen 

JETZT ONLINE:

oder telefonisch unter 06825/8969010.

Veranstaltungen 2024

 

 

Hier finden Sie News & Informationen zu dieser und all unseren Veranstaltungen 2024

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MARTINIS Lunch von Montag 07. Oktober 2024 bis Freitag 11. Oktober 2024

(Montag bis Freitag: 11:30 Uhr bis 17 Uhr)

Gerne können Sie auch die Gerichte der Mittagskarte für außer Haus bestellen.
Demnächst auch Online Bestellung möglich.
Für unsere Gerichte verarbeiten wir frische, regionale und qualitativ hochwertige Produkte

Tagessuppe 5,90
Tagesdessert 5,90
3 Gang Menü mit Suppe, Hauptgericht zur Wahl siehe unterhalb und Dessert, inkl. 1 Espresso 28,50
3 Gang Menü mit Suppe, Rinderfilet siehe unterhalb und Dessert, inkl. 1 Espresso 49,50
Feldsalat mit Speck | Bratkartoffeln | BIO Spiegelei

18,50

Gulasch vom Rind | Pasta | Salat

20,50

Gefüllte | Speckrahmsauce | Sauerkraut

18,50

Pasta mit Lachs | Riesling Sauce | Salat

20,50

Fisch des Tages | Kartoffeln | Gemüse

20,50

Schnitzel „Wiener Art“ | Champignonrahmsauce | Pommes Frites | Gemüse 19,50
Neuseel. Rinderfilet 180 g | Kräuterbutter | Rosmarinkartoffeln | Gemüse 39,50

 

 

Antipasti Spezialitäten

 

auch außer Haus möglich, bestellbar telefonisch 

Antipasti Variation Vegetarisch 18,50
Antipasti Variation VEGAN 18,50
Antipasti Variation Klassisch 21,50
Antipasti Variation Garnelen 24,50
Antipasti Variation Deluxe 28,50

A l l e  u n s e r e  A n t i p a s t i  S p e z i a l i t ä t e n  k ö n n e n
S i e  g e r n e  a u c h  f ü r  z u  H a u s e  b e s t e l l en , a u c h
i m  R a h m e n  e i n e r  p r i v a t e n  F e i e r  f ü r
m e h r e r e  P e r s o n e n .

 

Energy Food

Der Fokus liegt auf einer ausgewogenen, natürlichen Ernährung, die den Körper nicht belastet,
sondern unterstützt und mit allen wichtigen
Nährstoffen versorgt, um Energie, Wohlbefinden und innere Ruhe zu fördern. Die Ernährung sättigt,
ohne ein unangenehmes Völlegefühl zu hinterlassen.
Die Gerichte von Goldaks Energy sind also so konzipiert, dass sie den natürlichen Bedürfnissen
des Körpers entsprechen und gleichzeitig ein Gefühl von Leichtigkeit und Wohlbefinden vermitteln
–sowohl direkt nach dem Essen als auch langfristig für die Gesundheit.

Energy Getränke

BIO Kukicha Tee
Gerösteter Grüntee (basisch und beruhigend)
7,50
Goldaks Melasse
BIO Reismilch | Melasse | Zimt
6,50
Goldaks Ingwer Shot
Ingwer | Kurkuma | Melasse | Cayenne Pfeffer
5,5
Goldaks Sweet Health
Mango | BIO Kokosöl |Avocado | BIO Reismilch | Vanille | Zimt | Aswahganda | Minze | Reissirup
9,50
Goldaks Beeren Power
BIO Sojamilch | BIO Himbeeren |BIO Heidelbeeren | Basilikum | Melasse | Minze | BIO Chia Samen| Minze | Zimt
9,50

Energy Food

Goldaks Zaubertrank mit hausgemachtem BIO Buchweizenbrot
Zaubertrank | Reis | Kidneybohnen | Karotten | frische Kräuter | Umesu | Tamari | Olivenöl
14,50
Goldaks Tofu Zauber Süß Sauer
Reis | Tofu | Karotten | Weißkohl | Karotten | Paprika| Zwiebel | Kidneybohnen | Brokkoli | Rucola | Petersilie
22,50
Hummus Power Bowl
Reis | Hummus | Süßkartoffeln | Avocado | Granatapfel | Petersilie | Teriyaki Sauce | Kichererbsen | Rucola
19,5
Chili con Tempeh
Reis | Tempeh| Karotten | Paprika | Kidneybohnen | Mais | Tomatensauce | Zwiebeln | Knoblauch
22,50

Wenn Sie tiefer in die Philosophie hinter unseren Gerichten eintauchen möchten, empfehlen wir Ihnen das Buch „Chronisch gesund“ von
Goldaks Energy. Darin erfahren Sie alles über die Prinzipien, die unsere Speisen so besonders machen – von der optimalen
Nährstoffversorgung bis hin zu einem ganzheitlichen Ansatz für Körper, Geist und Seele. Entdecken Sie, wie Sie durch die richtige Ernährung
langfristig zu mehr Wohlbefinden und Vitalität gelangen können. Das Buch ist bei uns erhältlich.

 

À la Carte

Montag bis Freitag ab 17 Uhr

Vorspeisen

 Mandel Knoblauch – Süppchen | Knoblauch-Croutons  9,50
 Tagessuppe  7,50
gebackener Schafskäse | grüne Pepperoni | Oliven | getrocknete Tomaten 17,50
Rote Bete Carpaccio | Bunte Bete Salat | karamellisierter Ziegenfrischkäse | Zitrusfruchtdressing | Walnüsse 16,50
Bruschetta Siciliana | Honig-Kirsch-Tomaten | Knoblauch 14,50
2erlei Bruschetta | Honig-Kirsch-Tomaten | Knoblauch | Basilikum | Garnelen Kräuter-Knoblauch (pikant) 16,50
gratinierte Jakobsmuscheln | Black Tiger Garnelen | Weißweinsauce | frische Champignons 24,50

 

Salate

 

Belagensalat mit gerösteten Kernen 7,50
bunter Herbstsalat mit gerösteten Kernen | Endivie | Frisée | Feldsalat | Radicchio | Gurken | frische Kräuter | Radieschen | Karottenstreifen

  • Mit bunte Bete | gebratener Kürbis | karamellisierter Ziegenkäse
klein 14,50

groß 19,50

 

  • Mit gebratenen Black Tiger Garnelen | Fischfilet des Tages
 

26,50

 

  • Mit Rinderfiletstreifen | karamellisierter Ziegenkäse
 

31,50

 

 

Hauptgänge ( Fleisch / Fisch / Pasta)

Pasta Cacio e Pepe | Pecorino | schwarzer Pfeffer geschrotet 19,50
Pasta Cacio e Pepe | Rinderfiletstreifen | Pecorino | schwarzer Pfeffer geschrotet 31,50
Pasta Siciliana | gebratene Black Tiger Garnelen (pikant) | Honig Kirschtomaten | Knoblauch | Chili 31,50
Züricher Kalbsgeschnetzeltes |  Kartoffelrösti |  herbstliches Gemüse 28,50
Cordon Bleu vom Kalb | Pommes frites | herbstliches Gemüse 29,50
Rinderfilet | Barolosauce oder Kräuterbutter | Rosmarinkartoffeln | Gemüse 49,50
Gebratenes Lachsfilet | Teriyaki Sauce | knackiger Gemüsesalat | Edelnusscrunch 29,50
Desserts
MARTINIS Schokotörtchen | hausgemachtes Chai Eis | Sahne 14,50
MARTINIS Kaffeedessert | Kaffee Creme Brûlée | hausgemachtes weißes Kaffeeeis | Kaffeelikör | Espresso Doppio 13,50
3erlei MARTINIS Sorbet hausgemacht 13,50
Mango-Aperol | Mango Sorbet | Aperol | Prosecco 10,50
Eierlikör Macchiato 8,50
Affogato 6,50

 

 

 

 

 

 

 

MEIN LOKAL  – DEIN LOKAL SAARLAND

Wir haben den 1. Platz gewonnen!

Aus diesem Grund möchten wir uns herzlich bei unseren treuen Gästen und MARTINIS Freunden für das tolle Feedback und die Unterstützung bedanken.

https://video.kabeleins.de/serien/mein-lokal-dein-lokal-der-profi-kommt/videos/martinis-genusspalais

ANTIPASTI AUSSER HAUS

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MARTINIS DIGITAL

Mehr Infos in der SR Mediathek

 

 

 

Kennen Sie schon unser digitales Genusspaket unter: www.martinis.de/genusspaket

DAS MARTINIS GENUSSPAKET

VIDEOKURS „KOCHEN WIE EIN PROFI“

Der digitale MARTINIS Genussabend

Mit 6 hochwertigen Videos (über 60 Min) wirst du Schritt für Schritt zum Profi mit einem 3 Gänge MARTINIS Menü. Das Gesamtpaket enthält hochwertig produzierte Rezeptvideos unserer Chefköche zum Nachkochen

Alle Rezepte aufwendig gestaltet zum direkten Nachkochen

Alle Vorlagen für dein Menü mit Platzkärtchen, Einkaufslisten und Menükarten

4 Bonusvideos bereits im Starterpaket enthalten:

  • Begleitende Weinempfehlungen von unserem MARTINIS-Sommelier Christian Löw
  • Serviettenfalttechnik für die perfekte Tafel
  • ein Kochvideo für den perfekten Jus (Saucenbasis)
  • sowie ein Besuch bei unserem großartigen Obsthändler

 

 

GENUSS VERSCHENKEN

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