Liebe Gäste
Herzlich willkommen
Hier finden Sie News & Informationen zu unseren Veranstaltungen 2023
MEIN LOKAL – DEIN LOKAL SAARLAND
Wir haben den 1. Platz gewonnen!
Aus diesem Grund möchten wir uns herzlich bei unseren treuen Gästen und MARTINIS Freunden für das tolle Feedback und die Unterstützung bedanken.
https://video.kabeleins.de/serien/mein-lokal-dein-lokal-der-profi-kommt/videos/martinis-genusspalais
Mittwoch - Sonntag
11:00 - 23:00 Uhr
Mehr Infos in der SR Mediathek
MARTINIS Lunch von Mittwoch 20. September bis Samstag 23. September 2023
Liebe Gäste, aufgrund aktuell personalbedingter Situation gilt Mittwochs bis Samstags mittags ab 11:30 Uhr ausschließlich unsere Mittagskarte inklusive Antipasti Spezialitäten. Ab 17 Uhr gilt wie gewohnt die á la carte Karte.
Tagessuppe | 4,90 |
Tagesdessert | 4,90 |
3 Gang Menü mit Suppe, Hauptgericht zur Wahl siehe unterhalb und Dessert, inkl. 1 Espresso | 25,50 |
Gemüse Thai Curry | Reis | 16,50 |
Hoorische in Speckrahmsauce | Sauerkraut | 16,50 |
Gnocchi in Gorgonzolasauce | Salat | 16,50 |
Bunter Marktsalat | gebratenes Fischfilet | 17,50 |
Ragout Fin vom Hühnchen und Kalb | Königin Pastete | Reis | Salat |
18,50 |
Schnitzel „Wiener Art“ | Champignonrahmsauce | Pommes Frites | Gemüse | 17,90 |
Samstags läuft die Mittagskarte der laufenden Woche aus, im Sinne der Nachhaltigkeit, kann es schonmal sein, dass verschiedene Gerichte nicht mehr angeboten werden können.
Aktuelle Speisekarte
ANTIPASTI
Antipasti Variation Vegetarisch
Antipasti Variation Vegetarisch |
klein
groß |
12.50
22.50 |
Antipasti Variation Klassisch
Antipasti Variation Klassisch |
klein
groß |
14.50
24.50 |
Antipasti Variation Garnelen
Antipasti Variation Garnelen |
klein
groß |
16.50
26.50 |
Antipasti Variation Deluxe
Antipasti Variation Deluxe |
klein
groß |
18.50
28.50 |
VORSPEISEN KALT
Rote Beete Tatar | karamellisierter Ziegenfrischkäse | 14,50 |
Bunte Bete Tatar | hausgebeizter Räucherlachs | 18,50 |
Pate vom Wild hausgemacht | Preiselbeersenf | Salatbouquet | 16,50 |
Feldsalat | Knusperspeck | gekochtes Bio Ei | 12.50 |
Bruschetta siciliana | Honig Kirsch Tomaten | Salatbouquet | 13.50 |
Bruschetta 3erlei Variation | Honig Kirsch Tomaten | Thunfischcreme | lauwarmes mediterranes Ofengemüse | Salatbouquet | 14.50 |
Beilagensalat mit MARTINIS Hausdressing oder Balsamico Vinaigrette | 6,50 |
VORSPEISEN WARM
Schafskäse gebacken | Oliven | Peperoni | getrocknete Tomaten | Knoblauch | 14.50 |
SUPPE
Bouillabaisse de Marseille – französische Fischsuppe | Fischfilets | Black Tiger Garnelen | Knoblauch Crostini | Sauce Rouille | geriebener Käse |
Vorspeise 16.50 Hauptgang 24.50
|
Tagessuppe | 6,50 |
SALATE/BOWLS
Bunter Marktsalat | mit gerösteten Körner | 12,50 |
Bunter Marktsalat | mit gerösteten Körner | karamellisierter Ziegenfrischkäse | 16,50 |
Bunter Marktsalat | mit gerösteten Körner | gebratene Black Tiger Garnelen | gebratene Fischfilets | 22,50 |
Bunter Marktsalat | Rinderfiletstreifen | 26,50 |
alle Salate mit MARTINIS Hausdressing oder Balsamico Vinaigrette |
|
PASTA
Pasta Pesto verde | Basilikumpesto | Burrata | Honig Kirschtomaten | geröstete Pinienkerne | 18.50 |
Pasta MARTINIS | Streifen vom neuseeländischen Rinderfilet | Pfefferrahmsauce | 28,50 |
FISCH
Edles aus dem Meer | hausgemachte Spirulina Pasta Limone | gebratene Black Tiger Garnelen | Jakobsmuscheln | Pulpo | 34.50 |
Gegrilltes Lachsfilfet | Rosmarinkartoffeln | geschmortes Fenchelgemüse | Sauce Bérnaise | 28.50 |
Gegrillter Seeteufel | Pasta | geschmortes Fenchelgemüse | Beurre blanc mit Zitrusfrüchtecondiment | 34.50 |
FLEISCH
Original Wiener Schnitzel | Kalbfleisch | Pommes Frites | glasiertes buntes Gemüse | Wildpreiselbeeren | Wiener Deko
Champignonrahmsauce |
normal
klein |
24.50 17.50 3.50 |
Cordon Bleu vom Kalb | Pommes Frites | glasiertes buntes Gemüse | Bergkäse | ital. Landschinken | Zitrone | 28.50 |
geschmorte Rinderbäckchen | Kartoffelpüree | glasiertes buntes Gemüse | Portwein Karamell Jus | 28.50 |
neuseeländisches Filet vom Rind | Rosmarin Kartoffeln | glasiertes buntes Gemüse | Sauce Bérnaise | 220g | 46,5 |
DESSERT
MARTINIS Kaffeedessert | Hausgemachtes weißes Kaffeeeis | Kaffeelikör von der Reismühle | Espresso Doppio | 12.50 |
Creme Brulée | Creme Brulée mit Tahiti Vanille | 13.50 |
Schokoladen Brownie | hausgemachtes Joghurt Minze Eis | Passionsfrucht Creme | frische Beeren | 13.50 |
weiße Nougatganache | Mandelkuchen | hausgemachtes Brombeereis | frische Beeren | 13,50 |
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