Herzlich Willkommen

                 wir freuen uns Sie bei uns begrüßen zu dürfen

 

      Spargelempfehlung

                                                                          Frischer Spargel mit Grenaille-Kartoffeln                                                                               17,50

                                                                                                    wahlweise mit

                                         Sauce Hollandaise oder polnische Art (zerlassene Butter mit Semmelbrösel + gek. Bio Ei)

                                                                                                  Dazu bieten wir:

                                                        Variation von italienischem Kochschinken   (Trüffelschinken, Kastanienschinken, Kräuterschinken)                                                                                                                                                12,50 

                                              Variation von Parmaschinken und italienischem Kochschinken (Parmaschinken, Kräuterschinken)                                 12,50

                                                                Variation von italienischem Rohschinken (Parmaschinken, ital. Landschinken)                                                                                                                                        12,50                                                                                 

                                                                                           Wiener Kalbsschnitzel                                                                                                15,50

                                                                               Fjord Lachsfilet auf der Haut gebraten                                                                                    16,50 

                                                                                          Rinderfilet vom US BEEF                                                                                             34,50

 

Spargelgerichte

                                             Spargelcremesuppe mit Milchschaum | Kerbel feine Streifen vom Räucherlachs                                                              8,50

                                             Salat von weißem und grünem Spargel | Bresaola  (luftgetrocknetes Rindfleisch) Granatapfelvinaigrette                             12,50

                                              Pappardelle mit grünem Spargel | gebrat. Black Tiger Garnelen | Limettencremesauce                                                                             21,50                                  

                                                                Hausgemachte Ravioli mit Spargel | Sommertrüffel                                                                                VS  14,50 | HG 19,50       

Dessert

                                                                     Schoko Crêpes mit Erdbeer-Mascarpone-Crème                                                                    12,50

ANTIPASTI AUSSER HAUS

ÖFFNUNGSZEITEN

Mittwoch - Sonntag
11:00 - 23:00 Uhr

MARTINIS DIGITAL

Mehr Infos in der SR Mediathek

GERICHTE ZUM ABHOLEN:

Sie kennen unseren Bestellvorgang bereits? Dann können Sie hier direkt zur Abholung bestellen:

 

 

Kennen Sie schon unser digitales Genusspaket unter: www.martinis.de/genusspaket

DAS MARTINIS GENUSSPAKET

VIDEOKURS „KOCHEN WIE EIN PROFI“

Der digitale MARTINIS Genussabend

Mit 6 hochwertigen Videos (über 60 Min) wirst du Schritt für Schritt zum Profi mit einem 3 Gänge MARTINIS Menü. Das Gesamtpaket enthält hochwertig produzierte Rezeptvideos unserer Chefköche zum Nachkochen

Alle Rezepte aufwendig gestaltet zum direkten Nachkochen

Alle Vorlagen für dein Menü mit Platzkärtchen, Einkaufslisten und Menükarten

4 Bonusvideos bereits im Starterpaket enthalten:

  • Begleitende Weinempfehlungen von unserem MARTINIS-Sommelier Christian Löw
  • Serviettenfalttechnik für die perfekte Tafel
  • ein Kochvideo für den perfekten Jus (Saucenbasis)
  • sowie ein Besuch bei unserem großartigen Obsthändler

MARTINIS Lunch von Mittwoch 18. Mai bis Samstag 21.Mai 2022

 

 

Mediterraner Salat mit Schafskäse | Gurken | Paprika | Oliven | rote Zwiebeln | Cherry Tomaten 12.50

 

Tagliatelle mit Schweinefiletstreifen vom Iberico | Champignon –  Rahmsauce | Beilagensalat 17.50

 

Fischcurry mit Sojabohnen | Karotten| Zucchini |Basmatireis 15.50

 

Schnitzel Wiener Art | Champignon Rahm Sauce | Pommes Frites | Gemüse 14.90

 

US Beef Rinderfilet 180 g | Speckbutter | Pommes Frites | Gemüse 45.50

 

Aktuelle Speisekarte

Antipasti

Antipasti Variation Vegetarisch

Antipasti Variation Vegetarisch

1 Person

2 Personen

12.50

20.50

 

Antipasti Variation Klassisch

Antipasti Variation Klassisch

1 Person

2 Personen

14.50

22.50

 

Antipasti Variation Garnelen

Antipasti Variation Garnelen

1 Person

2 Personen

16.50

24.50

 

Antipasti Variation Deluxe

Antipasti Variation Deluxe

1 Person

2 Personen

18.50

26.50

VORSPEISEN KALT

Rote Beete Carpaccio | karamellisierter Ziegenkäse | Walnüsse | Wildkräuter 12.50

 

Carpaccio vom US Beef Rinderfilet | Parmesan |  Wildkräuter 19.50

 

Dreierlei  Bruschetta | Kirsch Tomaten |  Thunfischcreme | Garnelen scharf 13.50

VORSPEISEN WARM

 

Schafskäse gebacken | Oliven | Peperoni |  getrocknete Tomaten |  Knoblauch 13.50

Suppe

 Bouillabaisse à  la MARTINIS- französische Fischsuppe | Knoblauch Crostini | Sauce Rouille  | Parmesan 14.50

SALATE

Salat Fisherman`s Friend |  Marktsalat |  Lachsfilet |  Zander |  Black Tiger Garnelen | Limettencreme 18.50
Salat MARTINIS |  Marktsalat |  US Beef Rinderfiletstreifen |  karamellisierter Ziegenkäse |  geröstete Körner 28.50

OFENKARTOFFELN

Ofenkartoffel vegan 16.50

 

Ofenkartoffel Meeresfrucht 19.50

 

Ofenkartoffel MARTINIS | Streifen von US Beef Rinderfilet 28.50

PASTA

Pasta Toscana | hausgemachtes Grillgemüse | Pinienkerne | Parmesan 16.50

 

Pasta Siciliana | Black Tiger Garnelen 19.50

 

Pasta Tartufo | frischer Trüffel 18.50

 

Pasta MARTINIS | Streifen von US Beef Rinderfilet 28.50

FISCH

Lachsfilet | Zitronengrassauce | Pasta | glasiertes buntes Gemüse 23.50

 

Seeteufel | Tomatenkruste | Taglierini | Chorizostreifen |Artischocken | Kräutersaitlinge 29.50

FLEISCH

Original Wiener Schnitzel | Pommes | Gemüse

 

normal

klein

21.50

13.50

 

Medaillons vom Kalbsfilet | Pasta | Gemüse

wahlweise

mit Bio Edelpilzrahmsauce oder

Pfefferrahmsauce

28.50

 

 

 

 

Filet vom US Beef Rind (pikant)

Pasta | getrocknete Tomaten | Pinienkerne | Parmesan

180g

250g

39.50

49.50

 

DESSERT

MARTINIS Kaffeedessert 11.50

 

Creme Brulee 12.50

 

lauwarmes Schokotörtchen | Portweinkirschen | Rotweinbuttereis 12.50

GENUSS VERSCHENKEN

SCHENKEN SIE IHREN LIEBEN EIN KULINARISCHES ERLEBNIS IM MARTINIS.

JETZT ONLINE:

Menü