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DAS MARTINIS GENUSSPAKET
VIDEOKURS „KOCHEN WIE EIN PROFI“
Der digitale MARTINIS Genussabend
Mittagskarte von Mittwoch 12. Januar bis Samstag 15. Januar 2022
| Bunter Marktsalat| Bratkartoffel | BIO Spiegelei | 12.50 |
| Spaghetti | Steinpilz-Carbonara | Beilagensalat | 14.50 |
| Rotes Fischcurry | Garnelen | Kokos – Curry – Sauce | Edamame | Kartoffelwürfel | 16.50 |
| Tafelspitz | Meerrettichsauce | Bratkartoffeln | rote Beete Salat | 16.50 |
| Schnitzel Wiener Art | Champignon Rahm Sauce | Pommes | Gemüse | 14.90 |
| Australisches Rinderfilet 180 g | Kräuterbutter | Pommes | Gemüse | 36.50 |
alle Preise inkl. MwSt.
Aktuelle Speisekarte
Antipasti
| Antipasti Variation Vegetarisch
Antipasti Variation Vegetarisch |
1 Person
2 Personen |
12.50
20.50 |
| Antipasti Variation Klassisch
Antipasti Variation Klassisch |
1 Person
2 Personen |
14.50
22.50 |
| Antipasti Variation Garnelen
Antipasti Variation Garnelen |
1 Person
2 Personen |
16.50
24.50 |
| Antipasti Variation Deluxe
Antipasti Variation Deluxe |
1 Person
2 Personen |
18.50
26.50 |
VORSPEISEN KALT
| Rote Beete Carpaccio | karamellisierter Ziegenkäse | Walnüsse | Wildkräuter | 12.50 |
| Carpaccio vom Australischen Rinderfilet | Parmesan | Wildkräuter | 16.50 |
| Dreierlei Bruschetta | Kirsch Tomaten | Thunfischcreme | Garnelen scharf | 13.50 |
VORSPEISEN WARM
| Edles aus dem Meer |Polpu | Black Tiger Garnelen | Jakobsmuscheln | Paprika Jam | | 18.50 |
| Schafskäse gebacken | Oliven | Peperoni | getrocknete Tomaten | Knoblauch | 13.50 |
Suppe
| MARTINIS Bouillabaisse | Knoblauch Crostini | Sauce Rouille | Parmesan | 14.50 |
SALATE
| Salat Fisherman`s Friend | Marktsalat | Lachsfilet | Zander | Black Tiger Garnelen | Limettencreme | 18.50 |
| Salat MARTINIS | Marktsalat | australisches Rinderfilet | karamellisierter Ziegenkäse | 22.50 |
OFENKARTOFFELN
| Ofenkartoffel vegan | 16.50 |
| Ofenkartoffel Meeresfrucht | 19.50 |
| Ofenkartoffel MARTINIS | Streifen von australischem Rinderfilet | 22.50 |
PASTA
| Pasta Toscana | Grillgemüse | Pinienkerne | Parmesan | 16.50 |
| Pasta Siciliana | Black Tiger Garnelen | 19.50 |
| Pasta Tartufo | frischer Trüffel | 18.50 |
| Pasta MARTINIS | Streifen von australischem Rinderfilet | 22.50 |
FISCH
| Lachsfilet | Trüffelschaum | Edelpilzrisotto | 23.50 |
FLEISCH
| Original Wiener Schnitzel | Pommes | Gemüse
|
normal
klein |
21.50
13.50 |
| Filet vom Ibericoschwein | Champignonrahmsauce | Pasta | Gemüse | 23.50 |
| Filet vom australischen Rind (pikant)
|
180g
250g |
34.50
39.50 |
DESSERT
| MARTINIS Kaffeedessert | 11.50 |
| Creme Brulee | 12.50 |
| lauwarmes Schokotörtchen | Portweinkirschen | Rotweinbuttereis | 12.50 |
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