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marinierte Auberginen
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Auf freiem Feld angebaut und von Hand geerntet, werden sie in Salz reifen gelassen und in extra natives Olivenöl und Gewürzen des Mittelmeers getöpfert. Ihr köstlicher und intensiver Geschmack macht sie zu einer ausgezeichneten Vorspeise; sie können verwendet werden, um die leckersten Sandwiches zu machen, sondern auch, um die typische Weizenfrisa zu würzen, die eine lokale Art von Brot in Italien ist.
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